エコクッキングのお菓子レシピ

エコクッキングで、手作りのお菓子はいかがですか?

安上がりでヘルシー、しかも環境にも優しいエコクッキングのおやつ。

お子様と一緒につくれば、食育効果も抜群でしょう。

ゆで過ぎて余ってしまった、そうめんやうどん。

油で揚げるとスナックができます。

味付けはお好みで何でもOK。

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砂糖とシナモン、塩と青のり、コンソメとカレー粉など工夫すれば、市販のスナックも顔負けです。

残りごはんを潰して、砂糖を混ぜたきなこをまぶせばお団子です。

きなこの他に、ゴマをまぶしたり、ゆであずきを添えるのも良いですね。

少し固くなったおもちは、小さく切って油であげれば「あられ」です。

また、おもちを薄く切って、フライパンで焼いて野菜とチーズを乗せたピザも良いでしょう。

野菜は、余りもので大丈夫です。

栄養満点で、育ちざかりのおやつに向いていますよ。

苦手な野菜も、餅ピザなら食べられるかもしれませんね。

料理でサツマイモの皮をむくときは、わざと少し厚めにむいておきます。

皮を細く切って油で揚げ、砂糖をからめると大学いも風です。

かぼちゃの煮物のあまりも、おやつになります。

つぶして丸めて、きな粉やココアをまぶします。

中にくるみやレーズンを入れてもいいでしょう。

工夫次第で、身近なものもお菓子に変身しますよ!

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