食品添加物を避けるこつ

食品添加物は、あらゆるものに含まれていて、完全に避けて生活するのは難しいのが現状です。

しかし、食品添加物の中には危険性が高いのにもかかわらず認可され、使われているものも多く、できる限り食べないようにしたいものです。

そうかといって、山ほど種類のある食品添加物の名前や内容を覚えるのでは大変です。

そんなことをしなくても、食品添加物を見分けることのできる簡単なコツがあります。

「うちの調味料棚にこの物質はあるか?」を考えてみましょう。 続きを読む 食品添加物を避けるこつ

牛乳は必要ない?

「牛乳を飲まないと大きくなれないよ」と、子供のころに言われた人は多いと思います。

また、完全な栄養を持っていると言われ、大人にとってもカルシウム補給などに欠かせないとされてきました。

しかし最近は、牛乳は人間の体には必要ないとする説があります。

牛乳というのは牛のミルクです。

つまり、仔牛が大きくなるためのもので、人間が飲むようにできてはいません。 続きを読む 牛乳は必要ない?

肉食の現実

豚や牛、鳥などの肉は普段の食卓に当たり前のように登場します。

しかし、肉食について、衝撃的な話があります。

現在、世界で生産されている穀物の量は、地球の人口をすべて賄える量だそうです。

それにもかかわらす、飢餓に苦しむ人がたくさんいる理由が、肉食にあるそうです。

肉を生産するには、その肉の量の数倍から十数倍の穀物を餌として与えなければなりません。 続きを読む 肉食の現実

プチ断食に挑戦!

日々の生活の中で、腸の中には食べ物の「カス」が溜まってゆきます。

便秘をしていなくても、「宿便」は溜まってしまうようです。

腸の健康は、全身に影響するほど重要なものです。

できるだけ、良い状態に保っておきたいものです。

腸をきれいにする方法として、「プチ断食」に挑戦してみませんか? 続きを読む プチ断食に挑戦!

マクロビオティックの食べ方を真似してみませんか?

「マクロビオティック」は、日本の伝統的な食事を基本とした健康的な食生活の方法です。

なんだか難しそう、堅苦しそう・・・というイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、そんなことはありません。

基本は昔ながらの日本の食事です。

海外でもとても注目されているマクロビオティック。

基本となる考え方は「一物全体」と「身土不二」です。 続きを読む マクロビオティックの食べ方を真似してみませんか?

美魔女は努力の人!?